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君樂寶乳業 高舉旗幟 “讓祖國的下一代喝上好奶粉”
廠商供稿 2020-01-13 09:13:48 1309瀏覽 編輯:清風

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近日,記者來到君樂寶乳業集團旗幟乳品股份有限公司(以下簡稱旗幟乳業)。只見奶粉生產線上一派忙碌景象,一罐罐嬰幼兒奶粉通過傳送帶由機械手臂自動裝箱碼垛,一切有條不紊。

“如今,旗幟乳業每天奶粉生產能力達到10萬罐,現在已經有近百萬中國寶寶喝上了旗幟奶粉。”君樂寶乳業集團總裁魏立華告訴記者。

2017年1月24日,習近平總書記到君樂寶旗幟乳業考察時明確指出,“讓祖國的下一代喝上好奶粉”“要下決心把乳業做強做優,生產出讓人民群眾滿意、放心的高品質乳業產品,打造出具有國際競爭力的乳業產業,培育出具有世界知名度的乳業品牌”。

兩年多來,君樂寶牢記囑托,把總書記對民族乳業的關注和重視,化為孜孜以求、不斷創新,追求更高質量發展的生動實踐。

堅守“四個最”要求,做出世界頂級好奶粉

走進旗幟乳業擠奶大廳,“擠奶時間”剛到,奶牛們就排隊順著“專用通道”走上擠奶轉盤。“原奶擠出來后直接經低溫密封管道抵達生產車間,從擠奶到加工不到2個小時,完成奶粉罐裝不超過6個小時,可最大限度地保留乳品中的生物活性物質。”旗幟乳業工廠廠長孝顯然告訴記者,“這些奶牛都是企業牧場自己養殖的,通過自己養牛、自己擠奶、自己加工,完全去除掉中間不可控環節,真正實現了‘養殖、加工零距離一體化’。”

業界專家告訴記者,旗幟乳業的這種產業新模式是君樂寶首創的全產業鏈一體化模式,它囊括了牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈各個環節,實現了以自有、自控為標志的真正一體化。經檢測,這里的牧場原奶不僅安全可靠而且品質超高,主要指標優于歐盟、美國、日本標準。

標準決定質量,有高標準才有高質量。

在旗幟乳業企業外墻上,“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”宣傳語特別引人注目。

旗幟乳業工廠化驗室技術人員殷小燕告訴記者,旗幟乳業在全國首創質量安全四重檢測體系,常規和風險檢測不少于393項。“我們還建立了全程追溯系統。每款產品罐底都附帶二維碼,只要用手機一掃,就能知道奶粉生產的全過程信息。”殷小燕說。

“我們既然選擇做奶粉,就要以最高標準嚴格要求自己,做出最好的奶粉。”魏立華說,君樂寶從“嚴”字出發,嚴控牧場奶源,嚴選供應商,嚴格生產設備配置,嚴密“四重監測”,建立起“最嚴”食品安全體系及終端質量保障體系,實施全面質量管理。

在采訪過程中,君樂寶員工為記者講述了這樣一件事。有一次,技術人員在為某批次奶粉產品作成品檢驗時發現,其中一個指標不符合企業內控標準,但完全符合國家標準。當時有人說,“這批產品總價值達900萬元,銷毀了太心疼。加上產品質量其實沒問題,干脆作為員工內部福利發了吧!”這句話引得魏立華大怒,他當場拍板,“全部銷毀!不能讓一罐沒達到國際最高品質的產品流出工廠!”

事后,魏立華對記者坦言,“900萬元啊,誰能不心疼?但我們必須要銷毀!我得用實際行動讓所有人明白,企業的質量管理一點都不能松懈,不能有半點疏忽,這樣才能做出世界頂級的好奶粉”。

憑借嚴苛的品質管理標準和半點不能松懈的決心與決斷,君樂寶奶粉成為全球奶粉行業中首家通過食品安全全球標準(BRC)A 頂級認證的品牌;2018年5月份,君樂寶獲得國際權威質量評定組織B.I.D頒發的“國際質量管理卓越和創新鉆石獎”;2018年11月份,獲得第三屆中國質量獎提名獎,這是中國乳品企業首次捧得中國質量領域的最高榮譽。

創新引領發展,打造世界一流乳品企業

不久前,河北省知識產權工作會議上傳出喜訊,君樂寶乳業的“干酪乳桿菌N1115,其免疫調節作用及應用”榮獲第二十屆中國專利優秀獎。中國專利獎是我國專利領域的最高政府部門獎。

“這個菌種名字的由來還有一段故事。”君樂寶乳業集團副總裁、研發管理中心總經理朱宏告訴記者,N1115菌種是君樂寶集團聯合8家科研機構歷時6年、1115次實驗與論證才發現的。為紀念這1115次實驗,這才將其命名為“N1115”。這項專利打破了我國益生菌及乳酸菌發酵劑長期被國外壟斷的情況,同時也建立起屬于中國人自己的菌種資源庫。

科技是第一生產力。“要想讓企業永葆活力,做出好奶粉,科技研發的腳步就不能停歇。”朱宏告訴記者,君樂寶建立了創新型高水平研發團隊,每年將銷售收入的5%以上用于科研工作,先后建立了國際、國內兩個創新平臺和全員創新管理體系,為乳品創新研發提供了強勁支撐。

為最大化滿足消費者需求,君樂寶先后完成創新項目150多項,實現成果轉化70多項。尤其值得一提的是,針對我國奶業缺少母乳數據資源的問題,君樂寶與中國營養學會聯合創建嬰幼兒營養研發中心,共同開展母乳成分分析及乳蛋白脫敏等關鍵技術研究,研發更加專業、營養、健康的配方;針對嬰幼兒成長發育過程中易出現的上火等問題,開發出含“OPO結構脂”的樂鉑嬰幼兒奶粉、含水解蛋白配方的恬適嬰幼兒奶粉;針對兒童視力發育問題,研發出國內首款添加了玉米黃質的樂鉑K2兒童成長配方奶粉,等等。

近年來,君樂寶共獲得核心專利81項、省級鑒定科技成果14項,實現科技成果轉化30多項,產值超50億元。美國PDMA(產品研發及管理協會)為君樂寶頒發“卓越創新企業特別獎”,這是中國企業首次獲此殊榮;君樂寶舒適成長奶粉在世界食品科技大會上獲得“全球食品工業創新大獎”;旗幟奶粉連續兩年獲得世界食品品質評鑒大會最高獎——特別金獎。

科技創新為企業插上了騰飛的翅膀。“目前,君樂寶已成長為農業產業化國家重點龍頭企業、國家高新技術企業、國家乳品研發技術分中心,在全國建有27個生產工廠和大型現代化牧場,躋身全國奶業四強。”魏立華說。

鑄造名優品牌,樹立國產奶粉新形象

初春剛至,太行山下的君樂寶優致牧場就迎來了一批批游客。他們現場品嘗酸奶,近距離觀察全自動擠奶過程,學習奶業相關知識……參觀的孩子和家長們一個個興致勃勃。

“我們打開了牧場、工廠的大門,用誠摯溝通贏得了市場越來越多的認可。”君樂寶乳業集團副總裁仲巖告訴記者,君樂寶的全產業鏈開放式參觀讓乳品生產“透明”了。“消費者可以直觀領略從奶牛養殖到奶粉生產的全過程,還可以切身感受到中國乳業這些年發生的變化和當前的發展水平。君樂寶開放牧場和工廠以來,累計接待300多萬人次參觀,大大提升了國產奶業的品質聲譽,提振了消費者對國產奶粉品牌的信心。”

“作為國產品牌,我們不僅要滿足國內需求,還要積極參與國際化競爭,樹立國產奶粉新形象。”君樂寶乳業集團副總裁、奶粉事業部總經理劉森淼表示,君樂寶奶粉已經通過香港食環署397項嚴格審核。之后,君樂寶又成功進入澳門市場,成為國內首家獲得“三同”(同線同標同質)認證的嬰幼兒奶粉企業。

近年來,君樂寶奶粉在港澳市場的銷售額連年增長,從2017年的1200萬元提升至2018年的1500萬元,預計今年將達到2000萬元。

2018年2月份,香港第三方檢測機構水中銀(國際)生物科技有限公司發布“小魚親測”嬰幼兒配方奶粉抽檢報告,君樂寶嬰幼兒配方奶粉成為唯一通過代表“品質卓越”的綠魚最高安全評級的國產奶粉品牌。

“如果說獲得B.I.D頒發的‘國際質量管理卓越和創新鉆石獎’,表明君樂寶的質量管理模式達到國際先進標準,那么,獲得‘小魚親測’最高安全評級則是市場對君樂寶產品品質的再次肯定。”魏立華對于這個獎項格外看重。

數據顯示,2018年,君樂寶乳業集團銷售收入同比增長28%,在全國居第四位,蟬聯行業增長冠軍。其中,君樂寶嬰幼兒奶粉產銷量4.6萬噸,超過5200萬罐,銷售收入同比增長超過100%,增長率連續多年保持高位。

“今年,君樂寶的目標是年銷售7500萬罐,力爭嬰幼兒奶粉產銷量實現全國第一。未來幾年,我們還要努力成為全球嬰幼兒奶粉前三名,讓更多消費者受益。”魏立華表示,君樂寶將始終牢記總書記囑托,以“讓祖國的下一代喝上好奶粉”為使命,推動高質量發展,堅持做優做強,為振興中國奶業不懈努力。

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